"Valorizzare i prodotti tipici e le potenzialità del territorio"

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Antigone SaporiAutunno‚ÄúPromuovere il territorio e le sue potenzialit√†: dal centro storico ai prodotti tipici, per favorire la cre¬≠scita e lo sviluppo‚ÄĚ Cos√¨ il presi¬≠dente dell' associazione 'Antigone', Clorindo Tranfa illu¬≠stra le finalit√† dell'associazione costituitasi da circa due anni a Ceppaloni. Obiettivi impegnativi ma perse¬≠guiti con determinazione dal sodalizio ceppalonese, che conti¬≠nua a registrare la partecipazio¬≠ne e la condivisione dei cittadini nelle attivit√† promosse. Il prossi¬≠mo fine settimana, infatti, si svol¬≠ger√† a Ceppaloni la manifestazio¬≠ne 'Sapori d'autunno'.

 

 

Kermesse giunta alla seconda edizione che vede la partecipazione attiva degli agricoltori del comune. ‚ÄúLa formazione della filiera agrico¬≠la nel Sannio ‚Äú , sar√† il tema al cen¬≠tro del convegno in programma sabato. ‚ÄúQuesta manifestazione - spiega il presidente di 'Antigone' - nasce dalla consapevolezza delle tante risorse di Ceppaloni, sia gastrono¬≠miche che ambientaliste. Nel nostro paese ci sono ottime canti¬≠ne per il vino, una scuola di cera¬≠mica e un bellissimo centro stori¬≠co.  Per cui, proprio partendo dalla consapevolezza della presenza di questi tesori che l'associazione organizza manifestazioni per valo¬≠rizzare i prodotti del territorio e dare maggiore visibilit√† al paese. E riteniamo che avere la possibi¬≠lit√† di seguire i prodotti diretta¬≠mente dai nostri imprenditori agri¬≠coli √® di fondamentale importanza. Per questo motivo sono stati resi partecipi tutti gli imprenditori agri¬≠coli della zona, a cui viene chiesto di presentare i propri prodotti e al contempo di promuovere il nostro comune. In quanto, vogliamo per¬≠seguire il duplice obiettivo di pro¬≠porre le tipicit√† locali e valorizzare il paese, non solo dal punto di vista alimentare ma anche per le sue bellezze storiche. Due elemen¬≠ti che devono camminare di pari passo. Inoltre, quest'anno abbia¬≠mo anche la possibilit√† di collabo¬≠rare con la Coldiretti, che in que¬≠sta occasione organizza 'La cam¬≠pagna amica'. Mentre l'Istituto Agrario di Benevento presenter√† tutti i suoi progetti e la pratica del ciclo del vino, dalla pigiatura in gonnella all'oro di bacco‚ÄĚ Il presidente, quindi, evidenzia l'ottima partecipazione registrata da parte di molti cittadini, ma anche la collaborazione sia del¬≠l'amministrazione comunale che della Pro loco‚ÄĚ Clorindo Tranfa, quindi, ricorda le altre iniziative organizzate a Ceppaloni da 'Antigone', come ¬ęil concorso di poesia ed il tuning,). L'input: ¬ęBisogna dare visibilit√† al comune e le sue potenzialit√†, per fare in modo che Ceppaloni possa essere meta turistica anche nei periodi invernali e non solo durante le feste‚ÄĚ Ed infine, Tranfa evidenzia: ¬ęSicuramente organizzare eventi in piazza si conferma essere un impresa difficilissima, non a caso proprio per il tempo inclemente la kermesse 'Sapori d'autunno' √® stata rinviata al 10 e 11 novembre. Ma √® importante la collaborazione registrata¬Ľ.

Fonte: Ottopagine

 

 

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