Extravergine di qualità da Ceppaloni all'Australia
Passione e amore per il territorio hanno spinto Angelo Catalano, giovanissimo imprenditore e titolare dell'omonimo frantoio di Ceppaloni, a continuare l'attività di famiglia avviata dal nonno omonimo nel lontano 1954. Oggi il Frantoio Catalano riscuote notevole interesse non solo sul mercato nazionale ma anche all'estero. Ventitré anni ed una prossima laurea in ingegneria ma soprattutto la totale, sincera fiducia nel mestiere avviato nel 1954 dal nonno omonimo e da lui ripreso con passione: la produzione di extravergine di oliva. Raccogliendo il testimone che è stato già di suo padre, Angelo Catalano, titolare dell'omonimo frantoio di Ceppaloni, ha investito in tradizione e qualità , ottenendone sin da subito risultati più che soddisfacenti. "Avrei potuto tentare molte altre strade ma mi sembrava davvero assurdo abbandonare tutto ciò che la mia famiglia ha realizzato con sacrifici e sudore". Nasce così la nuova versione dell'antico Frantoio Catalano, quella aperta ai mercati stranieri, disposta al contatto con i buyer e al confronto con culture diverse, ma identica alla precedente nell'aspetto principale: la lavorazione e la produzione di un extravergine che ha tutto il sapore e le caratteristiche del passato. "Produciamo un solo extravergine, blend di leccino, coratina e ortice", spiega, "un fruttato medio dai sentori erbacei che rende davvero tutto il sapore di questo territorio". Pur giovanissimo Angelo Catalano è già presidente della Gie Olio Campania, il gruppo di interesse economico che ha proprio nel mondo dell'olio il suo fulcro. "Per quanto siamo totalmente devoti ad una produzione artigianale e fatta di piccoli numeri, la tentazione di estenderci oltre il mercato italiano era inevitabile e sicuramente sollecitata da alcuni parenti emigrati in Australia e negli Stati Uniti che hanno spesso acquistato il nostro olio. Ma oggi puntiamo con ottimismo alle fiere di settore". L'entusiasmo del titolare è in tutti i progetti. "Stiamo per aprire un'azienda di confezionamento che sarà di ausilio anche agli altri produttori", conclude Angelo Catalano, "e poi personalmente punto con grande interesse al mercato nord europeo ed asiatico".
Profilo aziendale
Ragione sociale
Frantoio Catalano
Anno di costituzione 1954
Sede Via Mignoni 1 - Beltiglio di Ceppaloni
Amministratore unico Angelo Catalano
Settore/ Settori olivicoltura
Addetti 3
Mercati di sbocco Italia, Australia, Stati Uniti
Indirizzo internet www.frantoiocatalano.it
Indirizzo e-mail
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Telefono 0824/46602
